＼ガッツリなのに、ペロッと消える。／
シャキッと甘い春れんこん。
この食感が主役。
鶏もものジューシーな旨みと合わさると
ガッツリなのに重くならない、上品さ。
なのにやることはシンプル。
焼いて絡めるだけ。
今しか出せんこのシャキ感、
この春一度は試してほしい👇
【保存して】あとで作ってね
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📝材料（2〜3人分）
・鶏もも肉…1枚（約300g）
・れんこん…200g
・片栗粉…大さじ2
・バター…15g
★醤油…大さじ1.5
★みりん…大さじ1.5
★酒…大さじ1
★砂糖…小さじ1
・粒マスタード…小さじ1〜2
・レモン汁…小さじ1〜2
・大葉…3〜5枚
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👩🏻🍳作り方
①鶏ももは一口大にカットし、片栗粉をまぶす
②れんこんは5mmにスライス
③フライパンで鶏を焼き、れんこんも一緒に焼く
④★を入れて絡める
⑤火を止めてバター・粒マスタード・レモンを加えて混ぜる
⑥大葉をちぎって散らす
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📍ズルうまポイント
✔︎春れんこんは“焼きすぎない”でシャキ残す
✔︎片栗粉で旨み閉じ込めてプリじゅわ
✔︎全部のせで一気に中毒味
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◽️ご飯が進むのに重くない
◽️忙しくてもサッと作れる
◽️ママも満足、家族も爆食い
時短なのにちゃんと美味しいレシピ発信してます👩🏻🍳
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