高野豆腐ってみんな使ってる？
使ってても煮物ばっかりに
なってない？
私はなってた！
煮物ももちろん
美味しくて好きなんだけど
今回は高野豆腐を
唐揚げにしてみたよ！
高野豆腐は
✓たんぱく質
✓食物繊維
✓良質な脂質
などなど、
身体を作るのに必要な
栄養素がいっぱーい！(*^-^*)
味付けをしっかりめに
しているから
このままでも十分美味しい♪
お好みでレモンを振っても◎
【材料】
・高野豆腐 5枚
☆醤油 大３
☆味の母 大３
☆中華麹 大１
☆ごま油 大１
①高野豆腐をお湯でもどして柔らかくする
②水気をしぼった①を一口大にちぎる
③②に☆を入れて混ぜて30分置く
④片栗粉をつけて少な目の油で揚げ焼き
きつね色になったら完成♬
中華麹は過去のレシピで紹介中☆
ない場合は生姜とにんにくのすりおろしを
小1ずつ加えてね。
味の母がない場合は酒大１、
みりん大２で
代用できます☺
˚*.꒰Point꒱.*˚
下味には最低30分しっかり漬けてね！
そのあとは軽く絞る程度で片栗粉をつけてね♪
焦げやすいので火加減は弱火～中火で！
試してみてね♪
☆゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+
このアカウントは
子供のアレルギーをきっかけに、
食事に気を遣うようになった主婦が
◎ほったらかしで出来ちゃう
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お家で作れば何も気にせず
たっくさん食べられるよ！
しかも簡単なものばかり♡
余計なものをいれなくても
シンプルな材料でとっても美味しい
料理が出来上がる♪
一緒にゆる無添加生活していこう♪
どんなことでもコメント嬉しい♡
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