・ささみは筋切りしたものを使用しています。
ナイアシンやセレンが豊富で、
体内で合成できない必須アミノ酸も
含まれる栄養価の高い食材。
・脂肪が少なく良質なたんぱく質源で
消化しやすく、腸内環境を整えるのにも
役立つとされています。
今回はから揚げにしていますが、
腸内環境を意識する場合は
揚げ物よりも蒸し料理や焼き料理が
良いようです。
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