#50代主婦#二人暮らし#晩ごはん#和食
毎週月曜日の17時に投稿しています😊
献立と材料は↓になります😊
目次✍️
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00:00 オープニング
00:05 セロリの浅漬け
01:40 オクラの胡麻和え
03:06 茄子の味噌煮
04:45 水菜のかつお節ナムル
05:35 鶏もも肉で北京ダック風
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献立📝————————————–
鶏もも肉で北京ダック風
野菜サラダ
水菜のかつお節ナムル
オクラの胡麻和え
茄子の味噌煮
セロリの浅漬け
揚げ茄子の味噌汁
ご飯
材料🥦
セロリの浅漬け
・ セロリ 1本
・ きゅうり 1本
・ にんじん 20g
・ 昆布 5cm
・ すし酢 大さじ3
・ 白だし 大さじ1.5
オクラの胡麻和え
・ オクラ 1袋
・ 白すりごま 大さじ1
・ 醤油 小さじ1
・ 砂糖 小さじ2/3
茄子の味噌煮
・ 長茄子 1本
・ みりん 大さじ2
・ 酒 大さじ1
・ 砂糖 大さじ1
・ 醤油 小さじ1
・ 味噌 大さじ1.5
・ 水 100ml
水菜のかつお節ナムル
・ 水菜 1/2束
・ かつお節 1袋(3g)
・ 白すりごま 大さじ3
・ ごま油 大さじ1
・ 醤油 小さじ1
・ 鶏ガラスープの素 小さじ1
・ 砂糖 ひとつまみ
・ にんにくチューブ 2cm
鶏もも肉で北京ダック風
・ 鶏もも肉 1枚
・ きゅうり 1/2本
・ 長ネギ 10cm
・ ごま油 大さじ1
・ 餃子の皮(大判) 15枚
・ 塩胡椒 少々
・ 酒 大さじ1
・ 醤油 大さじ1
・ 薄力粉 適量
・ 甜麺醤 大さじ1
・ はちみつ 大さじ2
・ 醤油 小さじ1
