簡単に作れる鶏もも肉レシピを紹介します
材料
鶏もも肉１枚
片栗粉大さじ1
胡麻油こさじ1
旨塩ダレ
水50ml
鶏ガラスープの素こさじ1
塩こさじ1/4
みりんこさじ1/2
おろしにんにく少々
です
まずは鶏もも肉を骨や軟骨や筋をとり一口大に切る大体8等分にカットして、塩コショウと片栗粉を入れしっかりとつけたら
フライパンに胡麻油こさじ1を入れ
アルミホイルで蓋をして中火で鶏もも肉を皮目からやいていきます
その間に塩ダレを作り
鶏もも肉の皮目に焼き色がついたらひっくり返し
弱火にして６分ほど焼き塩ダレをいれてから中火にしてタレにとろみがつけば完成よ😃
お試しあれ！！
byみーパパ
