今夜のおかずの一品【鶏むね肉とレンコンの甘酢炒め】(3;35)
【食材】2人分
鶏むね肉１枚 300g
水煮れんこん 100g
サラダ油(揚げ焼き) 大さじ２～3
(仕上げ)
いりごま 小さじ1
小ねぎ 適量
＊コショウ 適量
マヨネーズ お好みで
【調味料】甘酢＊＝お好み加減
砂糖 大さじ2
酢 大さじ2
しょうゆ 大さじ２
みりん 小さじ１
(鶏肉下味)下記の調味料で
よく揉みこんで１5分～20分ほど漬け込み
塩コショウ ＊適量
料理酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ２
マヨネーズ 大さじ１
おろしにんにく 3cm
おろししょうが 3cm
(10分後)
片栗粉 ⁑大さじ4
⁑(鶏肉大さじ3/レンコン大さじ1)
上記のレシピで今回の【鶏むね肉とレンコンの甘酢炒め】を作りました。
我が家の食卓に上がった一品料理を
レシピ動画としてアップしております
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食べることは生きること！
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