【節約&激旨】300円で家族絶賛!漬け込みでお肉がしっとり柔らかくなる磯辺唐揚げ #Shorts #鶏むね肉レシピ #唐揚げ #味噌 #節約レシピ #misorecipeRecipes

【鶏むね革命】パサつきゼロ!味噌と青のりで「外カリ中ふわ」究極の磯辺唐揚げ✨🔥

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【鶏むね肉】磯辺味噌唐揚げ|パサつきゼロ。まるでナゲットのような「柔らかな食感」の秘密

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■材料 🥣(鶏むね1枚分)
・鶏むね肉:1枚(300g)🐔
・片栗粉:適量
【A:磯辺味噌ダレ】
・味噌:大さじ1.5 🫘
・水:大さじ2 💧(※これが保水の秘訣!)
・青のり:大さじ1 🌊
・砂糖、生姜、ごま油:少々

■作り方 🍳
1.鶏むねを削ぎ切りにし、ポリ袋で【A】と水分がなくなるまで揉み込む
2.冷蔵庫で20分寝かせる(これでしっとり!)
3.片栗粉をたっぷりまぶして170℃の油でカリッと揚げる

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