特別な調味料はいりません。
鶏の脂でトロットロに焼けたねぎの甘みと、甘辛いタレ。
これだけで白米が止まらなくなります。
【材料（2人分）】
• 鶏もも肉：1枚（250g）
• ねぎ：1本（細ければ2本）
• ★酒・しょうゆ・みりん：各大さじ1
【作り方】
1. ねぎは2cm幅、鶏肉は一口大にカット。
2. フライパンに鶏肉を皮目から入れ、中火で4分。脂を引き出すのがポイント！
3. 裏返してねぎを投入。3〜4分炒めてねぎがしんなりしてきたら…
4. ★を加えて照りが出るまで絡めれば完成。
#料理 #ずるい飯 #簡単レシピ
