子供には秘密だよ🤫
■今日の一杯🍺
ソール・デ・アンデス・メルロー
■今日の一品
マリーミーチキン
※所要時間15分/材料費約500円
【材料(2人分)】
鶏むね肉 400g
ドライトマト 5個
にんにく 1かけ
生クリーム 100cc
水 50cc
パルメザンチーズ (粉チーズでも可) 大さじ3
顆粒コンソメ 小さじ1
オレガノ 小さじ1
塩 ひとつまみ
胡椒 適量
小麦粉 適量
(飾りのパセリ 適量)
【作り方】
①鶏むね肉を半分の厚さにカットする
②①に、塩胡椒で下味をつけ、小麦粉をまぶす
③熱したフライパンにオリーブオイルを敷き②をこんがりするまで焼く
④焼けたむね肉を取り出し、同じフライパンでにんにくを炒める
⑤にんにくが色づいたら残りの材料を入れて一煮立ちさせる
⑥⑤に取り出したむね肉を戻し、よく絡めながらさっと煮て完成！
(お好みで、最後にパセリで飾る)
■今日の一言🗣️
作ってもらったら思わず”Marry me!”
と言ってしまうほど美味しい料理❤️
濃厚だけどむね肉なので罪悪感も少ないよ！
ソースが濃厚なのでパスタやポテトと一緒に食べても🙆♀️
@okuno__recipe
酒好きアラフォー2児ママOKUNOによる
簡単・節約・ヘルシーおつまみレシピ🍺
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