高たんぱく・低脂質でヘルシーな作り置き弁当です！
ミックスナッツを絡ませることで、より筋肉仕立てとなっています。
簡単に作れる副菜も紹介していますので、ぜひみなさんの身体作りに役立ててください♪
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【材料】5食分
（ヤムニョンチキン）
むね肉：600g（皮無し）
片栗粉：大さじ2
A コチュジャン、ケチャップ：大さじ2
A しょうゆ、ラカンカ、みりん：大さじ1
A 酢：大さじ1/2
ミックスナッツ：適量（今回は20gくらい使用）
オリーブオイル：大さじ1.5
（ピーマンとにんじんのナムル）
ピーマン：3個
にんじん：1本（150gくらい）
ツナ缶（ノンオイル）：1缶
鶏ガラスープの素、しょうゆ：小さじ1
ごま油、白いりごま、塩：少々
※塩は物足りなければ入れてください。今回動画では入れてません。
【作り方】
（ヤンニョムチキン）
①むね肉の皮を取り、一口サイズにカット
②カットしたむね肉をフライパンにうつし、片栗粉をまぶす
③オリーブオイルをかけて、中火で焼く
④焼き色がついたら裏返して、蓋をして弱火で5分
⑤タレを作る（Aを全て混ぜる）
⑥5分経ったら蓋を開けて、タレを投入
⑦砕いたナッツとよく絡めて完成
（ピーマンとにんじんのナムル）
①ピーマン、にんじんを細切りにする
②耐熱容器に入れてラップをし、600W2分半
③ツナ缶、鶏ガラスープの素、しょうゆ、ごま油、白いりごまを入れて、良く混ぜたら完成
【PFCバランス】※P＝たんぱく質 F＝脂質 C=炭水化物
弁当１食分（ごはん150g）
P： 30.2 g
F： 9.9 g
C： 65.6 g
計 480 kcal
ヤムニョンチキンのみ１食分
P： 23.5 g
F： 6.6 g
C： 6.1 g
計 177.8 kcal
ピーマンとにんじんのナムル
P： 2.9 g
F： 2.8 g
C： 3.9 g
計 52 kcal
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