(簡単料理)手羽先大根の作り方

手羽先大根❗

大根 4分の1
手羽先 300g
玉子 5個

｢調味料｣
水 800cc
味醂 100cc
醤油 100cc
砂糖 40g
ほんだし 小さじ1
おろしショウガ 小さじ1