『YediHouseWare 9in1プログラム機能付きマルチ電気圧力鍋』
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【全米で５０万台以上売れた電気圧力鍋】Yedi Houseware（エディハウスウェア）ブランドを立ち上げたYedi,Inc.は1979年に設立されたアメリカメーカーで、安心かつ実用的である商品を低価格でお客様に今もなお全世界で提供し続けて評価されているブランドです。そんなYedi Housewareの電気圧力鍋が日本についに上陸！
「電気圧力鍋で！キムチ鍋風ピリ辛肉じゃが」
レシピ作成者:Nadia Natsu様
定番の肉じゃがをキムチ鍋風にアレンジ♪
具材も定番の玉ねぎや人参を使わず、ニラや白ねぎ、
キムチを使うことでいつもと違った味わいに。
ごはんにとても合うピリ辛の肉じゃがです。
材料(2人分)🍴
鶏もも肉…1枚
じゃがいも…4個
キムチ…100g
ニラ…1/2束
長ねぎ…1/2本
⭐️水…400ml
⭐️鶏がらスープの素…大さじ1
キムチ鍋の素…大さじ2
ごま油…大さじ1
にんにく…1片
生姜…1片
糸唐辛子…適量
作り方🍴
①鶏もも肉をひと口大に切り、じゃがいもは皮をむき、乱切りにします。
ニラは5cm長さに切ります。長ねぎは斜め薄切りにします。
②にんにく、生姜はみじん切りにします。
③内釜にごま油、2のにんにく、生姜を入れて【炒め物】ボタンを押し、香りが出てきたら1の鶏もも肉、じゃがいも、キムチを加えて炒めます。
④鶏もも肉の色が変わってきたら【取消】を押して⭐️の材料を入れ、蓋を閉じて圧力切換弁を【Sealing(密閉)】に回します。
⑤【圧力調理】ボタンを押し、出来上がりの表示が「ふつう」になったら「+」、「-」を押して時間を10分に調整しスタートします。
⑥調理が終了したら蓋を開け、キムチ鍋の素、ニラ、長ねぎを入れ【炒め物】ボタンを押して3分煮込みます。
⑦器に盛り、お好みで糸唐辛子を乗せて完成です。
Tips
■にんにく、しょうがはチューブ小さじ1に代用可能です。
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