サクサク感、軽さ、香り 旨いです。 他の揚げ物、魚や野菜もいけます。
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鶏むね肉 １枚 動画４００ｇ
小麦粉 合計 大さじ６（２+４）
片栗粉 大さじ１ ※小麦粉だけでも作れる。
塩 適量
ビール 大さじ５ 発泡酒、ノンアル、他メーカ可 サクサクは変わらずですが、味、香りは変わる。
油 適量
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