#91 『骨付き鶏もも肉のコンフィ』作ってみた。/レシピ/作り方/
🟡材料
⭕フリーザパックの中身
❍骨付き鶏もも肉1枚
❍塩 適量
❍ブラックペッパー少々
❍ローズマリー2本
❍にんにく2片〜３片
❍オリーブオイル200ccくらい
❍ローリエ1枚
❍フリーザーパックのまま茹でる水３L
⭕骨付き鶏もも肉のコンフィの
ソースに用いる
❍トマトソース（作って冷凍してたやつ）
❍無塩バター１０ｇ
⭕ドレッシング
❍粒マスタード小さじ1/2
❍バルサミコ酢15cc
❍オリーブオイル45cc
❍ブラックペッパー少々
❍塩少し
⭕サラダほうれん草のサラダ
❍サラダほうれん草 適量
❍プチトマト2個
⭕ローストポスト
❍じゃがいも大１個
❍ローズマリー1本
❍にんにく皮付き2片
❍塩適量
❍オリーブオイル適量
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#92 豚肩ロース肉で『ローストポーク』作ってみた。/レシピ/作り方/
#鶏肉 #チキン #きまぐれひーちゃんくっきんぐ
