大根のポタージュスープと鶏モモ肉のトマトチーズ焼き

◉大根のポタージュスープ
【材料】
大根　480g・・・皮を剥いて厚めのいちょう切り
バター　10g
水　　200g
プロテイン（プレーン）大さじ１
白だし　大さじ２
塩　　小さじ1.5
コショウ　小さじ1/2

【作り方】
①大ソースパンに大根と浄水万能カップ1/2入れインダクションレンジ８でスタート
　沸騰して蓋がカタカタしたら２に落として１５〜２０分。柔らかくなるまで。
②フードプロセッサーにメタルブレードをセット、⑴とバターを入れて連続運転で滑らかにする
③浄水＋プロテインをシェイクしたものと白だしを加えて回す
④鍋に戻して塩・コショウで味を調える

◉鶏もも肉のトマトチーズ焼き
【材料】
鶏もも肉（皮なし）　480g・・・４〜５つに切る
ズッキーニ　　　1本（160g）・・・輪切り
セロリ　　　　160g・・・茎は薄切り、葉はみじん切り
オリーブオイル　　大さじ２
ニンニクみじん切り　　小さじ１
トマトソース（バジル）　160g（1/2瓶）
白だし　　　小さじ１

【作り方】
①鶏もも肉に焼き色をつけて取り出す
②余分な脂をペーパーで拭き取り、オリーブオイルとニンニクを入れ香りを出し、セロリの茎を炒め、続けて葉を入れて炒め、トマトソース・白だしを加えて一煮立ちしたら加熱を止める
③ノンスティックフライパンにズッキーニを並べ、その上に⑴をのせ⑵のソースをかけてチーズを散らし、インダクション６で7分加熱する

＃低糖質　＃ヘルシー　＃らくっく　＃フードプロセッサー　＃大根　＃ポタージュ　＃鶏もも肉　＃トマト　＃チーズ

小さいバターロール