上品な味わいが楽しめる「あごだし」のとりかたをレシピ動画にしました。
鍋のつゆのベースやお雑煮にしてもとても美味しいです。
あごとはトビウオのこと。
Amazonでも購入可能です。
▽https://amzn.to/3pqDWRZ
【材料】
あご 50g（5～7匹）
水 1リットル
詳しいレシピはブログでもご紹介しています。
是非ご覧ください。
▽https://hamsonic.net/agodashi/
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