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もりもり食べたいチキンバターカツロールの調理動画です！
↓レシピ
◆材料
鶏もも肉2枚
バター10g×7個
キャベツ２枚
塩コショウ
小麦粉
パン粉
卵１個
ウスターソース
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◆調理道具
フライパン
蓋
包丁
ハサミ
タコ糸
キッチンペーパー
◆レシピ
1.キャベツを千切りにする
2.鶏肉の脂を取り除く
3.鶏肉に塩コショウをする
4.鶏肉をキッチンペーパーで包み、袋に入れて、冷蔵庫で10分寝かす
5.バターを10g×7個に切り分ける
6.鶏肉を袋とキッチンペーパーから取り出して、もう一度塩コショウをたっぷり振る
7.鶏肉の皮面にバターを二つ置き、ぐるぐる巻いていく
8.鶏肉をタコ糸で縛る。3回～4回ほど。
9.鶏肉を小麦粉→卵→パン粉の順番でつける
10.フライパンにバターを入れて弱火で溶かす。
11.弱火のまま、鶏肉を入れて蓋を閉める
12.5分ごとに蓋を開けて焼き色を確認して、すべての面を焼いていく(途中でバターが無くなっても中のバターが溶けるので気にしない)
13.すべての面に焦げ色がついたら取り出して、糸をハサミを使って外す
14.好きなサイズにカットして、皿にキャベツと一緒に盛り付ける
15.ヘルメスソースをかけて、出来上がり！！
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