今回は昨年Twitterで話題になった「無水油鍋」をベースにアレンジした「鶏塩無水油鍋」を作っていきます。白菜と鶏肉の旨味が染み出したスープはあっさりとしながらも、ごま油と相まってコクのある味に仕上がります。
少ない材料で簡単に、そしてお安く作ることができます!お酒にもとてもよく合いますよ~!
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~材料~(1~2人分)
・白菜 350g
・鶏もも肉 200g
・もやし 100g
・にんにく 2かけ
・ゴマ油 大さじ3
・酒 大さじ3
・塩 適量
■補足&ポイント
・取り皿にとってから、お塩を振りかけてお好みの味に調節してください。
・柚子胡椒をつけても美味しく召し上がれると思います。
・〆には中華麺やうどんなどの麺類がとても合います!
~使用BGMサイト様~
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#無水油鍋#鍋料理#料理

