休日のご飯作りってめんどくさい！
食べに行きたい…
と、思う今日この頃ですが
スーパーで売れている
お惣菜の力を使って
簡単ガッツリランチを作ります！
満足度 ★★★
外食に行くと5人で約5000円のところ
これだと5人で569円
4431円浮いた！！
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【材料】5人前
食パン…5枚→スライスする
唐揚げ…200g
卵…2つ
スライスチーズ…5つ(なくても良い)
レタス…好きなだけ(なくても良い)
Aマヨネーズ…大さじ3
A酢…小さじ1
A塩コショウ…少々
【作り方】
1.小鍋に卵半分弱の水を入れて蓋をし、
沸騰1分後に火を消す。
蓋を開けずに10分放置後、殻をむく
(湯を少量にし、軽くシャカシャカ振ると殻が割れて剥きやすい)
2.唐揚げを細かく切る
3.1と2とAを和える
4.食パンに(具が挟まる面)薄くマヨネーズ(分量外)を塗る
5.4に3を塗り、チーズとレタスをサンドする
全てを重ね、重いお皿を上に置き5分程度押さえる
完成
★コツ・ポイント★
✑工程4：薄く塗るマヨネーズをバターに変えてもOK
(と、いうかケチるためにバター代用としてマヨを塗った)
✑私は1つずつラップに包み、元のパン袋に入れて
外出します。
袋は臭いもれしにくいし
食べ終わったらそのまま捨てればいい～(笑)
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