胸肉なのに柔らか～チキン南蛮（風～）の作り方♪ヘルシーでコスパ最高！ひと手間で胸肉も柔らかく美味しく頂けます。フライパンで焼くので簡単に出来ます。

鶏むね肉でチキン南蛮風～を作ります。
ヘルシーでサッパリしていてコスパも
良いです。
むね肉でもチョッとひと手間を加えると
とても柔らかく頂けます。
揚げないで焼くのでとても
簡単に出来ます。
タルタルソースも円やかでとても
美味しくなっています。
冷めても美味しいのでお弁当にも
良いですね。
是非作ってみて下さい。

材料
　鶏むね肉　　350g
★下味用調味料
　塩　　　　　ひとつまみ
　砂糖　　　　小匙1/2
　酒　　　　　小匙1
　まぶし用片栗粉　大匙3
　茹で卵（固茹で）1個
　玉ねぎ　　　　　30g
　マヨネーズ　　　大匙3
　塩、コショウ　　少々
　牛乳　　　　　　小匙1.5
★甘酢の調味料
　砂糖、醬油、酢　各大匙1.5
　米油（サラダ油）大匙1.5

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
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鶏胸肉のから揚げ