中華の定番料理「チンジャオロースー」をお手軽値段の鶏むね肉で作りました。
甘辛醤油味とオイスターソースのコクで、ご飯の進むレシピです。
材料（2人分）
鶏むね肉 300g
ピーマン 80g
ジャガイモ 100g
玉ねぎ 60g
冷凍パプリカ 50g（無くても大丈夫）
・肉の下味・
おろしニンニク 小さじ1/2
塩こしょう 適量
ごま油 小さじ1
・合わせ調味料・
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
薄力粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩こしょう 適量
音源はオトロジック(CC BY 4.0)さんからお借りしました。
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