皆さま✨
いつもありがとうございます🥰
今日も呑みメシ♫
♢鶏の南蛮漬け
昨日は痛恨の冷やし忘れ💦🍺
リベンジ！
今日こそビール🍺😋
【鶏の南蛮漬け】
⏬
①玉葱を薄切りにし、
耐熱容器に入れ、ふんわりラップで、
600w3分ほどレンチンしておきます。
★実は私、生玉葱アレルギーなので、
（40代に入り、突然なりました😭）
玉葱は必ず加熱してます★
加熱すれば大丈夫⭐️
でもホントは、生で作るのが好きです🧅🥲
②別の大きめのボウルに、
【カンタン酢:醤油＝10:1】くらいで入れ、
漬けタレを作ります。
③②に、
お好みの野菜を薄切り、千切りにしたものと、
（今回は、人参、ピーマン、セロリ）
①の玉葱と、鷹の爪の輪切りを入れ、
南蛮酢を作っておきます。
④削ぎ切りにした鶏むね肉1枚につき、
砂糖、塩、各小さじ1、
酒大さじ1
を揉み込み、
片栗粉を薄くまぶして揚げ、
熱いうちに③の南蛮酢に入れ、
しばらく置いてよく馴染んだら完成です♪
暑い季節は、
冷蔵庫でよく冷やしてもおいしい✨
今日もお疲れ様でした☘️
どうぞ皆さまも♪
楽しいおいしい時間を過ごせますように☘️
♦︎bgm♦︎甘茶の音楽工房
♪４本のリコーダー♪
今日こそビールで🍺鶏の南蛮漬け☘️実は#生玉葱アレルギー です【説明欄にプチレシピあります】#Shorts
