【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
ホットプレートでおうち焼き肉ならコレ！
鶏むね肉は卵を絡めて焼くピカタが美味しい。
肉の切り方から丁寧に紹介します。
○材料
鶏むね：1枚(300g前後)
焼き野菜（玉ねぎ：1/2個 ピーマン：3個）
卵：1個 サラダ油：大さじ1
A 小麦粉：大さじ3 塩：小さじ1/4 コショウ：少々
B 焼肉のタレ コチュジャン：適量
00:00 料理紹介
00:37 材料の紹介
01:05 胸肉を焼肉サイズに切る
03:05 ★きじまのちょいコツ★
05:18 焼肉スタート！
07:52 食レポタイム！
#きじまごはん #焼き肉 #鶏むね肉 #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
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