#焼き鳥
某人気焼き鳥店でこの串をいただいて衝撃を受け、家に帰ってマネしてみたのです…旨い！
【鶏むね肉の焼き鳥】
１、鶏むね肉の皮をはがして肉を一口大に切り分ける。
２、皮も一口大に切り分ける。
３、青紫蘇を切り分ける。
４、肉の上に紫蘇を置き、その上に皮をかぶせて串に刺す。
５、塩を振って炭火でじっくり焼く。
【材料】
・鶏むね肉：適量
・塩：少々
・青紫蘇：少々
【メモ】
・この焼き鳥はタレでなく塩が良いです。
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