豆腐と鶏もも肉の炒め煮　毎日の惣菜　介護しながら簡単料理

✾豆腐と鶏の炒め煮
フライパンに片栗粉をまぶした鶏肉を初めに焼きます
鶏肉 反面 焼けたら 裏返し 豆腐も一緒に焼きます

両方 焼けましたら 調味料を入れます
料理酒 みりん 砂糖各大さじ1
醤油 大さじ3
調味料入れましたら蓋をして3分ほど煮ます
ネギを入れます
卵を流し入れます
蓋をして蒸らしたら出来上がりです

甘辛い味で豆腐にもよく 味が染みていてとても美味しかったです！