weber で 中華風 鶏もも肉の チャーシューを焼いてみました。
とても美味しくて ご飯に乗せても 最高です。
20分で焼けますので 簡単お手軽で お値段も安くて、物価高の今日このごろですが、最高においしいです。
ぜひお試しください。
タレのレシピ
醤油
オイスターソース
たまり醤油
黒砂糖
はちみつ 各大さじ1
おろしにんにく 中片 1個
おろしショウガ 約10g程度
五香粉 小さじ1
ホワイトペッパー 適量
以上を混ぜて、鶏肉を漬け込みます。
2時間以上漬けてください。できれば一晩くらいつけると良いです。
200℃ で 20分から30分 程度 焼きます。お好みで焼き時間を調整してください。
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