レモンチキンステーキ🥩
レシピ📝
鶏もも肉300g（1枚）
玉ねぎ 中 1/4
レモンスライス１枚🍋
バター🧈10g
塩 小さじ1/2
粗挽き胡椒 少々
⭐︎特製タレ
醤油 大さじ1
酒 小さじ1
味醂 小さじ1
レモン汁 小さじ1
ニンニクチューブ 小さじ1
作り方👨🍳
玉ねぎとレモンスライス
作り方👨🍳
まずは玉ねぎとレモンをスライスして、肉をトリミングしてから分厚い所を切って火の通りを良くします。
塩胡椒を振って10分置きます。
その間にタレを作成します。
フライパンに油を引いて、中火で熱したら
皮面から焼き、アルミホイルで蓋をして重しをして均一にします。
4〜5分でカリカリに皮面がなるのでひっくり返して4分ほどでしっかり火が通ります🔥
完成した肉はバットに置き、
盛り付け🌸
鉄に火を入れ油を引き、玉ねぎ乗せてからチキン置いて、タレかけてからレモンとバター乗せて食べる前にレモンを絞ります🍋
ビビるくらい美味いから一度やってみて🥴
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