あったかいご飯の上にのせて食べるとさらにおいしい！アレンジでマヨネーズ、七味などをかけても最高です！
鶏むね団子のソース炒め
2人分
材料：
鶏むね肉 200g
A豆腐 100g
A片栗粉 大さじ2
A酒 小さじ1
Aしょうゆ 小さじ1
Aしょうが（すりおろし） 小さじ1/2
A塩 小さじ1/2
B水 30ml
Bしょうゆ 大さじ2
B砂糖 大さじ2
Bオイスターソース 大さじ1
Bはちみつ 大さじ1
B片栗粉 小さじ1
ごはん 適量
白ごま 適量
万能ねぎ 適量
作り方：
① 鶏むね肉を包丁でたたく。
② ボウルに①とAを入れてこねる。
③ ②をスプーンで丸型にし、お湯でゆでる。
④ フライパンに③を入れ、Bを入れて炒め合わせる。
⑤ ④をごはんにのせ、万能ねぎと白ごまをふったら、完成！
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Chicken Meatball
Servings: 2
INGREDIENTS
200g chicken breasts
A
100g tofu
2 tablespoons potato starch
1 teaspoon sake
1 teaspoon soy sauce
1/2 teaspoon ginger (grated)
1/2 teaspoon salt
B
30ml water
2 tablespoons soy sauce
2 tablespoons sugar
1 tablespoon oyster sauce
1 tablespoon honey
1 teaspoon potato starch
Steamed rice, as needed
White sesame seeds, as needed
Scallions (chopped), as needed
PREPARATION
1. Grind the chicken with a knife.
2. Mix the ground chicken (1) and all of the ingredients A in a bowl.
3. Using spoons, form (2) into balls and boil them in the how water.
4. Stir-fry the chicken balls (3) with all of the ingredients B in a pan.
5. Place the chicken balls (4) on top of the rice. Sprinkle with some scallions and
white sesame seeds.
6. Enjoy!
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