食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
鶏むね肉（鶏肉）
にんべん 四穀ごま風味ドレッシングタイプ（ごま）
すりごま（ごま）
【材料】
2人分
鶏むね肉（鶏肉）・・・1枚（250g）
トマト・・・1個
きゅうり・・・1本
●キング醸造 純米料理酒・・・大さじ2
●長ねぎの青い部分・・・1本分
●しょうがスライス・・・1片分
●塩・・・少々
●水・・・適量
〇にんべん 四穀ごま風味ドレッシングタイプ（ごま）・・・大さじ3
〇にんべん 四穀ぽん酢（ごま）・・・大さじ1
〇すりごま（ごま）・・・大さじ1
〇ユウキ食品 四川豆板醬・・・小さじ1/4
糸唐辛子・・・適量
【作り方】
①鶏肉は皮と筋を取り除き、開く用に切り厚みを均一にする。鍋に鶏肉、●を入れ鶏肉がひたひたになるまで水を注ぎ、中火で加熱し、沸騰したら弱火にし7分茹で、粗熱が取れるまで放置する。
②きゅうりは細切りに、トマトはヘタを取り縦に半分に切り縦にスライスする。〇は混ぜ合わせておく。①が冷めたら鍋から取り出し、手で裂くか包丁で切る。
③器にトマトを並べ、きゅうりを敷き、鶏肉を盛り付け〇をかけ、唐辛子をトッピングしたら出来上がり。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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