パリッパリの油淋鶏の作り方#asmr #shorts #short

〜漬け込み肉〜
胸肉400g
酒・みりん・醤油を1:1:1でまぜ生姜を小さじ2入れ半日ほど漬け込む

〜タレ〜
・長ネギ2/1
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・梅肉 梅干し3つ分
・蜂蜜 大さじ1
・ニンニク 小さじ1
・生姜 小さじ1

梅肉意外混ぜ電子レンジで2分加熱しアルコールを飛ばす。

梅肉はタレが冷めてから加える。