『１５分でできる れんこん鶏マヨ』
冷蔵庫に 鶏もも肉とれんこんがあったら必ず作って
ほしいこのレシピ🤤🍴極上ソースがおいしすぎて
ソースを追いディップするほど虜になりました💘
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【材料】
・鶏もも肉 １枚(300g)
・れんこん 150g
・片栗粉 大さじ３
・サラダ油 大さじ４
⭐︎しょうゆ 小さじ１
⭐︎酒 小さじ２
⭐︎にんにくチューブ 小さじ１
⭐︎生姜チューブ 小さじ１
★マヨネーズ 大さじ４
★マスタード 大さじ２
★砂糖 小さじ２
★レモン汁 小さじ２
★めんつゆ(3倍濃縮)小さじ２
・小ネギ たっぷり
【作り方】
①れんこんの皮をむき、半月切りにする。
酢水にひたしてから、水気を取る。
②鶏もも肉を一口サイズに切る。
③ボウルに⭐︎を混ぜ合わせ、①と②を入れよく和える。
空気をぬいてラップをかぶせ、５分待つ。
④待っている間に★を混ぜ、ソースを作る。
⑤５分経ったら、③に片栗粉をまぶす。
⑥フライパンにサラダ油をひく。中火で揚げ焼きに
して両面焼き色がついたら、取り出して油を切る。
⑦お皿に⑥を盛り付け、小ネギをかけたら完成。
｟ポイント｠
・ソースをかけてもいいし、小皿に作ってディップ
してもいいし、両方してもいいよ〜♩堪能してね🤤
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