わが家の新定番おかず🐓
疲れた日の簡単ごはんにおすすめ🍳
むね肉のねぎ塩炒め
■材料(2人前)
森林どり むね肉 1枚(350g)
しめじ 1/2パック
ねぎ(みじん切り) 1/2本
塩 少々
こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
[A]
しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油 小さじ2
酒 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
■作り方
① [A]とねぎを混ぜ合わせておく
② むね肉は一口大のそぎ切りにし、塩・こしょうをして片栗粉をまぶす
③ 中火で熱したフライパンにごま油をひき、②を片面1~2分ずつ焼く
④ しめじを加えしんなりするまで炒め、①を加えて1分ほど炒めたら完成
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今回のレシピには『森林どり』を使用しました🐓
森林どりはジューシーな味わいで、旨みが強く、
ビタミンEが豊富な美味しい国産鶏肉です!✨
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