【手羽のからあげ】
手羽10-12本くらい
片栗粉 大さじ1.5-2 全体にまわる量
揚げ用油 適量
-鶏から1㎝ちょっと上までくるまで-
（ケチャップソース）
-たっぷり目です🥰-
ケチャップ 大さじ3半から4程
お好きなホットソース😙 小さじ1
ブルドッグソース 小さじ2
はちみつ 小さじ1
しお、コショウ 各小さじ1/4くらい
味を見て調整してください。
タバスコもとってもあいます
（ディップソース）
マヨネーズ 大さじ2
サワークリームかプレーンヨーグルト
大さじ1
牛乳 大さじ1
お酢 小さじ半分
砂糖 小さじ半分
塩、コショウ 適量
（作り方）
手羽は中の骨をだして、下処理します。
もちろんそのままでもOK
因みにアメリカは手羽中、手羽先、手羽元みたいに分かれて売ってないのが主流。なのでコツコツ下処理します🤣めんどくさいーっ
鶏に片栗粉をまんべんなくふり、中温の油で10-15分ほど揚げる
混ぜておいたソースにからめていただきます！
下処理した手羽は揚げた後、細い方の骨をクルクル回しながらとると食べやすいです
————————————
ここまで見てくれて
ありがとうございます！
