🍳 ひとり暮らしの台所 🍳
「料理は苦手…でも毎日美味しいごはんは食べたい！」
そんな人のために、料理歴8年の森本晴貴が、毎日19時頃に手軽で美味しいレシピをお届けしています。
プロじゃないからこそ、料理が得意じゃない人の気持ちがわかります。
一緒に少しずつ、時短で作れるごはんや節約できるレシピ、ダイエット中でも楽しめる料理やスイーツを作っていきましょう。
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【本日のレシピ：岐阜の鶏ちゃん】
今日は、岐阜名物、岐阜の鶏ちゃんレシピ！
やっぱこういう濃いい料理って最高よね！元気が出ますわ。
超簡単な作り方なので、是非お試しあれ！
▼材料（2人分）
・鶏もも肉 …2枚
・キャベツ …半玉
・調味料 …砂糖 大2、お酒 大3、赤味噌 大2、白味噌 大1
▼作り方
①砂糖、お酒、赤味噌、白味噌を袋に入れて混ぜる(洗い物が面倒でなければボウルでも！)
②鶏もも肉を切り①の袋に入れて揉み込む
③キャベツをざくぎりにする
④フライパンにこめ油をひき、揉み込んでおいた鶏ちゃんを軽くほぐし炒める
⑤キャベツの5分の3を鶏ちゃんの上に乗せて蓋代わりにし、2,3分蒸し焼きにする
⑥全体を混ぜ合わせる
⑦残りのキャベツを入れてさっと混ぜ合わせたら完成！
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