@kiichi_recipe 材料と作り方は👇
きのことチーズの鶏ももグリル
ジューシーな鶏肉ときのこにチーズがとろ〜り。
ブロッコリーやほうれん草を入れて彩りもバッチリ✨
【材料（2人分）】
・鶏もも肉 … 300g
・しめじ … 1/2パック
・エリンギ … 1パック
・舞茸…1パック
・玉ねぎ … 1個
・ミニトマト…8個
・ブロッコリー … 適量（下茹で）
・ピザ用チーズ … 適量
・オリーブオイル … 大さじ3
・塩こしょう … 多め
【作り方】
① 鶏肉・野菜・きのこを食べやすく切る。
② 耐熱皿に鶏肉・きのこ・玉ねぎを並べ、オリーブオイル・塩こしょうをまぶす。
③ 下茹でしたブロッコリーを加える。
④ チーズをたっぷりのせ、200℃のオーブンで20分焼く。
⑤残り5分になったらミニトマトを追加
✅仕上げにおすすめの調味料＆トッピング
・粗挽き黒こしょう … チーズのコクと鶏肉の旨みを引き締める定番。
・粉チーズ or パルメザンチーズ … チーズ好きさん向けにさらにコクをプラス。
・タバスコ or チリフレーク … ピリッと辛味を足してお酒にも合う。
・レモン果汁 … 後味さっぱり、脂っぽさをリセット。
・粒マスタード … チーズと相性抜群、ワインのお供に。
・バルサミコ酢を少し煮詰めたソース … 甘酸っぱさでレストラン風。
・オリーブオイルをひとまわし … 風味が増して見た目もツヤよく。
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