⚫︎2〜3人分⚫︎
鶏むね肉300g
じゃがいも1個
青じそ10枚
ピザ用チーズ30g
片栗粉大さじ2
和風だしの素小さじ1
黒こしょうお好みで
ココナッツオイル適量 ※なんの油でもOK
ボウルに粗くみじん切りした鶏むね肉、みじん切りのじゃがいも、千切りの青じそ、チーズ、片栗粉、和風だしの素、黒こしょうを入れてよく混ぜる。
フライパンにココナッツオイルを熱し、肉ダネを薄く広げる。
中火で焼き、片面に焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で中まで火を通す。
両面がこんがり焼けたら完成。
✨この週は撮影用スマホケースに逆さまに入れて撮影してたのでカメラがカバーで覆われてフィルターっぽい雰囲気になってます💦
✨気づいた時ガーン🙀ってなりました
