柔らか鶏むね肉とシャキシャキ玉ねぎ炒めに、ふわとろ卵を乗せたご飯が進め大満足おかずです。
鶏むね肉を柔らかく仕上げるコツも紹介しています。
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材料(2人分)
鶏むね肉…150ｇ
塩コショウ…
片栗粉…
玉ねぎ…少々
卵…2個
マヨネーズ…小さじ1
ごま油(卵用)…大さじ1/2
ごま油(お肉用)…大さじ1
《合わせ調味料》
砂糖…小さじ1/2
醤油…大さじ1/2
酒…大さじ1
オイスターソース…大さじ1
にんにくチューブ…小さじ1/2
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