—材料（１人分）—
【材料】
・鶏むね肉 → １枚～２枚
・塩コショウ → 少々
・小麦粉 → 大さじ２
・顆粒コンソメ → 小さじ２
・水 → 大さじ２
・マヨネーズ → 大さじ１
・ニンニクチューブ → １ｃｍ
・ピザ用チーズ → 一つかみ
・黒コショウ → お好みで
【マヨソース】
・マヨネーズ → 大さじ２
・粉チーズ → 大さじ１
・粗びきマスタード → ２ｃｍ
・パセリ → お好みで
—作り方—
①鶏むね肉はそぎ切りにしておく。
②ボールに鶏むね肉を入れ水大さじ２、マヨネーズ大さじ１、ニンニクチューブ１ｃｍ、小麦粉大さじ２、塩コショウ、顆粒コンソメ小さじ２、ピザ用チーズ一つかみを入れて混ぜる。
③火をつける前にフライパンにサラダ油を入れ、パン粉を全体に敷き詰める。
④その上に鶏むね肉を隙間なく乗せ、黒コショウをお好みで振って最後にパン粉を振って中火で焼いていく。
⑤焼いている間にマヨネーズソースを作ろう。
わずか１０分で出来る職人飯！
次回も乞うご期待！
最後まで見てくれてありがとうございました(*’ω’*)
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