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鶏むね肉 １枚
（通常サイズ）
お酒 大さじ2杯
◆調味料
醤油 大さじ2杯
三温糖 大さじ3杯
鷹の爪 ひとつまみ
豆板醤 小さじ1杯
おろしにんにく 適量
おろし生姜 適量
オイスターソース 小さじ1杯
ごま油 大さじ1杯
白胡麻 大さじ1杯
鶏肉の蒸し汁 100cc
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