今回は兵庫・播州地方の名物「ひねぽん」を
スーパーの鶏もも肉でアレンジ！
親鶏の代わりに、皮目をパリッと焼いた鶏ももで
香ばしさとジューシーさを両立しました。
ぽん酢のさっぱり感と焼き鶏のうまみで、
ご飯もお酒も止まりません！
【材料（2人分）】
・鶏もも肉 … 300g
・玉ねぎ … 1（スライス）
・ぽん酢、七味、小ねぎ … 適量
【ポイント】
・鶏皮はじっくり焼いてカリカリに！
・ぽん酢は火を止めてからかけて香りよく。
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