香ばしい!にんにくバター醤油がたまらない!鶏むね肉とズッキーニのスピード炒めレシピ。あっという間に完成するのに、風味豊かでご飯が進む一品です。忙しい日の夕食やお弁当にぜひ!
①ズッキーニ(1本)を輪切りにし、にんにく(1かけ)をみじん切りにします。 ② 鶏むね肉(1枚)を食べやすい大きさに切ります。 ③ フライパンにバター(お好みの量)を入れ、鶏むね肉を両面に焼き色がつくまで焼きます。 ④ 鶏むね肉にだいたい火が通ったら、みじん切りにしたにんにく、輪切りにしたズッキーニを加え、炒め合わせます。 ⑤ 最後に醤油(小さじ1)を回し入れ、全体に味が馴染むまで炒めたら火を止めます。 ⑥ お皿に盛り付け、お好みでネギなどの薬味を添えたら完成です。
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