鶏もも肉を使って夏向きのさっぱりおかずを作りました。
ぽん酢とネギで食べやすく、おつまみにもお弁当おかずにも合います。
出来たてでも冷めてもおいしいおかずはたっぷり作っておきたいですね。
ダイエットをされている方はむね肉でもおいしく作れると思います
から揚げのように油がたくさん必要ではなく
少量の油で作れるので作りやすいです。
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◇材料(2人分)
鶏もも肉 1枚(350gくらいのもの
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじじ1
塩 小さじ1/4
酒 大さじ1
白ごま 適量
ネギ 適量
片栗粉
油
00:00 オープニング
00:32 鶏肉をはさみでカット
01:14 下味をつけます
01:45 ネギを刻みます
02:10 鶏肉に片栗粉をつけます
02:31 油で焼いていきます
03:22 ぽん酢で和えます
03:33 ネギを加えます
03:39 ゴマを加えます
03:43 できあがりました
03:49 盛り付けます
04:08 七味でおつまみにも
04:20 エンディング
◇音楽◇
DOVA-SYNDROME
『午後の窓、コーヒーの香り』のる様
ありがとうございます。
◇イラスト◇
可愛いフリー素材 いらすとや様
ありがとうございます。
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管理栄養士としても体にいいものを心がけます。
あと、雑なので丁寧にお料理していきたいと思います。
お料理が好きって思ってもらえるようなチャンネルになればいいなと思います。
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#鶏もも肉
#ビール
#油で揚げない
