「ねりごまいらずの激ウマバンバンジー」
鶏ももは蒸し煮にして簡単に火入れができます。コクのあるタレをたっぷりかけてめしあがれ😊✨
【材料】
・鶏もも肉 1枚
・長ねぎ 白いところ1/2本
・きゅうり 1/2本
・トマト 1個
・料理酒 大さじ1
★ごま油 大さじ1
★醤油 大さじ1
★鶏ガラスープの素 大さじ1/2
★酢 小さじ1
★テンメンジャン 大さじ1
★煮詰めた鶏の蒸し汁 レンゲ1杯
【作り方】
①トマトはスライス、きゅうりは千切り、長ネギは斜め薄切りにする。
(長ネギは切ったら水にさらしておく。
②鶏ももは厚みがあるところに切れ目を入れ、筋が気になる場合はとっておく。
③フライパンに②と料理酒を入れフタをして一旦強火で沸かす。
沸いたら弱中火で5分、5分後ひっくり返してもう5分、合計10分加熱する。(煮汁はフライパンのままとっておく)
④★を混ぜる。
(煮汁は中火でレンゲ1杯分になるまで煮詰める。)
⑤お皿に切った野菜と鶏ももを盛り、④をかけたらできあがり!
メンバーシップでは、通常動画では使わない食材や調味料を使って料理します。
また、もう少し手間のかかる料理が登場するので、通常動画との違いをお楽しみください。たまにお酒も飲みます。
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