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料理が苦手なマスター、まかない志郎です。
本日はこちら。
優しい美味しさ！
「鶏もも豆乳シチュー」です。
■材料はこれだけ(2人前)
鶏もも肉 200グラム
カット野菜 １パック
しめじ １パック
米粉 大さじ１
豆乳 500cc
味噌 大さじ１
■鶏もも肉をカットします
■鶏肉は皮面を下にしてフライパンに並べます
■中火で全面を炒めていきます
■炒まったらしめじを豆乳、炒めます
■炒まったらカット野菜を投入、炒めます
■炒まったら米粉を投入、混ぜます
■豆乳を投入します
■味噌を溶かすように投入し、混ぜます
■少し弱火にして10分ほど煮ます
■盛り付けて完成です
■まかない志郎 X (旧ツイッター)
https://x.com/makanaishirou22
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