【鶏むね肉レシピ】鶏むね肉とピーマンの味噌炒め【節約レシピ】#shorts #簡単レシピ #鶏むね肉 #ピーマン #みそ #節約
胸肉がしっとり！味噌とよくからんでごはんがすすみます🍚
よかったらお試しください。
材料
・鶏むね肉 １枚
・塩胡椒 少々
・ピーマン 4個
・片栗粉かコンスターチ 大さじ2
・油 大さじ1〜2
Ａ砂糖 大さじ1
Ａ味噌 大さじ1
Ａ酒 大さじ2
Ａ醤油 小さじ1
作り方
①
ピーマンは食べやすい大きさに切る。
鶏むね肉１枚を削ぎ切りにする。
塩胡椒をして揉み込んでおく。
片栗粉大さじ2を鶏むね肉につける。
②
油を入れて鶏むね肉に両面焼き色がつくまで焼く。
焼けたらフライパンの端によせてピーマンをいれる。
ピーマンを炒める。炒めたら火を消す。
③
フライパンの端に炒めた具をよせてＡを入れてよく混ぜる。
特に味噌は溶けにくいのでよくまぜる。
まぜたら全体にからめてから火をつける。
酒のアルコールが飛ぶまで軽く炒めたら完成です◎
