ジョージア料理「シュクメルリ」を作ってみよう！
にんにくが効いた濃厚なソースに、ホロホロの鶏肉が絶品なジョージアの伝統料理「シュクメルリ」。実は意外と簡単に作れるので、自宅で気軽に楽しめます！
今回は、ジョージアのオレンジワインと一緒に味わうペアリングもご紹介。
ワインのほんのりした渋みが、クリーミーなシュクメルリと相性抜群です！！
＝＝＝材料（2人分）＝＝＝
鶏もも肉 約300g
にんにく 3片
牛乳 200cc
塩 小さじ1/2
バター 15g
黒コショウ 適量
コリアンダー 小さじ1/2
フェネグリーク 小さじ1/2
ソースはパン、ご飯、パスタなどと一緒に食べてくださいね！
