【料理説明】
材料＆調味料
※2~3人前
■所要時間
・20分
■材料
・鶏皮 150g
・キュウリ 1本
・ネギ 1本
・いりごま
■絶品あわせ調味料
〇砂糖 大さじ1
〇正油 大さじ2
〇酢 大さじ2
○ショウガ 1カケ(すりおろす)
〇ごま油(好みで小さじ1)
■撮影中のドリンク
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※1本115円！
【作り方】
01.鶏皮を青ネギと生姜の皮を入れてボイル
02.キュウリを千切り
03.ネギも細く笹打ちにし水にさらす
04.調味料を合わせる
05.茹で上がった鶏皮を冷まし細長く切る
06.タレに絡めてしばらく吸わせる
07.皿に盛り付けいりごまを振って完成
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ご視聴ありがとうございました /
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