今日は、米粉を使ってからあげを作ってみました!
サクサク食感の秘密は米粉にあり!!
からあげサクサク派の方、お弁当に入れる方などはぜひ作ってみてください!!
レシピはこちら▼
===材料(2人分)===
鶏もも肉 300g
A しょうゆ 大さじ2
A 酒 大さじ1
A すりおろし生姜 小さじ1
米粉 適量
レモン お好みで
ベビーリーフ お好みで
===レシピ===
① 鶏もも肉を一口サイズにカットする
② ボウルにカットした鶏もも肉とAを入れ、よく揉み込み、10分おく。
③ バットに米粉を入れ、②にまぶす。
④ 180℃に熱した油で③を揚げる。
⑤ 器に④を盛り、お好みでベビーリーフ、レモンを添える。
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