◻︎動画の目次
00:00 オープニング
00:23 １品目（トマトとオレンジのサラダ）
02:09 ２品目（みそ味卵）
02:59 ３品目（マカロニサラダ）
05:36 ４品目（肉巻きキャベツ ピリ辛コチュジャンだれ）
07:31 ５品目（チキンカツと野菜の煮浸し）
₊•┈┈┈┈୨୧┈┈┈┈•‧₊˚⊹
いつも動画をご視聴いただき、ありがとうございます☕️
あの暑かった日々はどこへやら…🍂
すっかり涼しくなって散歩も気持ちよくできる季節になりましたね☺️
今回はすこし懐かしさを感じるメニューも取り入れてみました🍚
主菜は食品数がすこし多いのですが、作ってみると意外とシンプルで簡単です✨もし野菜や芋類のどれかがご用意できなくてもお好みのものでアレンジされても美味しくお召し上がりいただけると思っております🍆
タンパク質、野菜もしっかりとれるので全体バランスもバッチリです🥗
とってもおいしいので是非一度お試しください( ◠‿◠ )
𓍯 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𓍯
⭐︎自家製濃縮めんつゆ（保存目安：冷蔵で２ヶ月）
醤油 ２と1/2カップ
みりん １カップ
かつお節 ３０g
昆布（５cm✖︎５cm）２枚
１、ボウルに全ての材料を入れて冷蔵庫に一晩置く。
２、鍋に移して火にかけ、一煮立ちさせてアクを取る。火を止めてそのまま冷ます。
（アクをとってからぐつぐつ煮てしまうと醤油の香りがとんでしまうのですぐに火を消して！）
３、ザルにあけてこし、完全に冷めたら清潔な保存瓶に入れる。
☆つけつゆ…めんつゆ：水＝１：４
☆かけつゆ…めんつゆ：水＝１：５
𓍯 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𓍯
⭐︎トマトとオレンジのサラダ（４人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
トマト ２個
オレンジ １個
紫玉ねぎ 1/4個
酢 小さじ１
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ３
⭐︎みそ味卵（２人分）【保存目安：冷蔵１〜２日ほど】
ゆで卵（７分茹で）２個
みそ 大さじ１
めんつゆ 小さじ１
砂糖 小さじ２
⭐︎マカロニサラダ（４〜６人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
マカロニ １００g
ハム ５枚
きゅうり １本
玉ねぎ 1/2個
バター １０g
塩 適量
マヨネーズ 大さじ４
醤油、練り辛子 各小さじ1/2
黒胡椒 適量
⭐︎肉巻きキャベツ ピリ辛コチュジャンだれ（４人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
キャベツ 1/4個(２５０g程)
豚ロース薄切り肉 １６枚（２４０g程）
塩、こしょう 各少々
炒り白ごま 適量
☆ピリ辛コチュジャンだれ
砂糖、コチュジャン 各大さじ２
醤油 小さじ４
ごま油 小さじ２
酢 小さじ１
おろしにんにく 少々
⭐︎チキンカツと野菜の煮浸し（４人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
鶏もも肉(小)２枚（４００g）
塩、こしょう 各少々
小麦粉、パン粉 各適量
溶き卵 １個分
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
さつまいも 1/2本
なす １本
ほうれん草 1/2袋
大根 ５cm程
水 ２カップ
めんつゆ３倍濃縮 1/2カップ
なめたけ（市販品）適量
揚げ油 適量
Instagram（Recipe)
https://www.instagram.com/sorainaka
CONTACT 📩
sorainaka1111@gmail.com
#作り置きレシピ
#鶏もも肉レシピ
#豚ロースレシピ
#キャベツレシピ
#栄養士のレシピ
