夜遅くに帰ってくるので
胃に優しいあっさりメニュー🍴
反応いいと作り甲斐ある🫡✨
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▫︎ 鶏肉となすのみぞれ煮🍆
・ 鶏もも肉 350g
◎ ニンニクチューブ 2cm
◎ しょうがチューブ 2cm
◎ 砂糖 小さじ1
◎ 醤油 小さじ1
・ 片栗粉 適量
・ 茄子 2本
・ 大根 1/2個
⭐︎ 醤油 大さじ2
⭐︎ みりん 大さじ1
⭐︎ 砂糖 大さじ1
❶ 茄子を一口大に切り、水にさらしておく。
❷ 大根はおろして水気を切っておく。
❸ 鶏肉に◎で下味を付け、片栗粉をまぶす。
❹ フライパンに油を熱し鶏肉を入れて両面焼く。
❺ 茄子を加え両面焼く。
❻ 大根おろしと⭐︎を加えて軽く煮込んで完成✨
※ねぎと糸切り唐辛子はお好みで🌶️
ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞを参考に作りました!
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